6 lepih, zdravih receptov za solato iz masona

Za hitro kosilo svežih in zdravih sestavin uporabite slojevite kozarce za zidanje teh receptov za solato iz podjetja YumUniverse's Heather Crosby.

Srčna soča s čičeriko, ohrovtom in artičoko

1. sloj:
Preliv
1 žlica amino kokosovih orehov *
1 žlica soka iz mariniranih src artičoke
Ščepec fino mlete morske soli





Solatni fiksini
2. sloj : 3–4 marinirana srca artičoke (iz kozarca), razrezana
3. nivo : 1–2 gobe, kot so bebe ali bele, narezane
4. nivo : 2 žlici rdeče paprike, na kocke
Sloj 5 : 1/4 skodelice brokolijevih cvetov
6. sloj : 1/4 skodelice kuhane čičerike
Layer 7 : 1 skodelica surovega ohrovta, sesekljan

* Kokosovi orehi so alternativa sojini omaki brez glutena in brez soje. Uporabite tamari, nama shoyu ali sojino omako, če nimate občutljivosti.

Koraki:
1. V majhno skledo položite sesekljan ohrovt in dodajte ščepec soli. Liste stisnite znova in znova, dokler se ohrovt ne začne vesti - približno 2 minuti. Ta postopek odstranjuje grenkobo z listov in jih tudi mehča.
2. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.

Hrustljava azijska solata z zeljem iz misojevega mandljevega masla



1. sloj:
Preliv
1 žlica amino kokosovih orehov *
1 žlička svežega soka limete
1 žlička nesoljenega mandljevega masla
1/4 žlice srirače ali katere koli vroče omake (pojdite za 1 ali 2 žlice, če vam je vročina všeč)
tsp javorjev sirup
1 žlička opečenega sezamovega olja
2 tsp mehka miso (kot rjavi riž ali čičerika miso)

Solatni fiksini
2. sloj : 1 / 2–3 / 4 skodelice škrlatnega zelja, nastrgan ali sesekljan
3. nivo : 1–2 žlice narezane zelene čebule
4. nivo : 1/3 skodelice narezane redkvice
Sloj 5 : 1–2 žlice opečenih sezamovih semen
6. sloj : 1/4 skodelice sladkornega graha, stroki odstranjeni in narezani
Layer 7 : 2–3 žlice svežih listov cilantro


1. faza zajtrk prehrana s hitrim metabolizmom

* Kokosovi orehi so alternativa sojini omaki brez glutena in brez soje. Uporabite tamari, nama shoyu ali sojino omako, če nimate občutljivosti.

Koraki:
1. Stresite sestavine za preliv.
2. Redkvico zavrite v malo limetinega soka, da preprečite oksidacijo.
3. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.

Črni fižol in zelenice s kremnim ciplovim prelivom iz ogrščic

1. sloj:
Preliv
1 / 4–1 / 3 skodelice vode
3 žlice surovih indijskih olupkov
1 žlička prehranskega kvasa *
1 / 4–1 / 2 žlice suhega chipotlega praška (dodajte več po okusu)
2 žličke svežega limetinega soka
1 strok svežega česna
1/4 tsp fino mlete morske soli (dodajte več po okusu)

Solatni fiksini
2. sloj : 1/4 skodelice kuhanega črnega fižola
3. nivo : 1–2 žlice narezane ali narezane rdeče čebule
4. nivo : 1–2 žlice rdeče, oranžne ali rumene paprike na kockice
5. sloj : 3–4 češnjev paradižnik, po želji narezan na rezine
6. sloj : 1 / 2–3 / 4 skodelice mešanih solatnih zelenic (bolj sladka in nevtralna) ali rukola (lepa in paprika)
Layer 7 : 2–3 žlice svežih listov cilantro
Sloj 8 : 1 / 4–1 / 2 avokada, narezan ali na koščke
Sloj 9 : 1–2 žlice bučnih semen (pepitas), opečena

* Prehranski kvas je poln vitaminov skupine B in temu prelivu doda siran okus, vendar recept ne naredi in ne pokvari. Če je ne najdete, jo preprosto pustite.

Koraki:
1. Zmešamo indijske olupke tako, da jih 1 uro namočimo v posodo z vodo. Odcedite indijske olupke, dobro sperite in nato primešajte sestavine za preliv. Morda boste imeli še kakšen preliv za še eno solato - bonus !.
2. Dodamo avokado v malo limetinega soka, da preprečimo oksidacijo.
3. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.

Solata Granny Smith, pesa in rukola



1. sloj:
Preliv iz česnovega apna
1 majhna strok česna, mleto
1 žlica rdečega vinskega kisa
1–2 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlička surovega, nepasteriziranega medu
1 žlička svežega soka limete
Ščepec fino mlete morske soli
Ščepec sveže mletega črnega popra

Solatni fiksini
2. sloj : 1/4 skodelice rdeče pese, majhne kocke
3. nivo : 1/4 skodelice Chioggia pese, majhne kocke
4. nivo : 1/4 skodelice zlate pese, majhne kocke
Sloj 5 : 1/2 skodelice otroške rukavice
6. sloj : 1/4 skodelice Granny Smith jabolko, narezano ali na kocke

Koraki:
1. Stresite sestavine za preliv.
2. Jabolka metajte v limetin sok, da preprečite oksidacijo.
3. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.


koliko je, da se mi prebode jezik

Nabirajte sladko krompirjevo solato, solato iz ohrovta in kvinoje

1. sloj:
Preliv
2 žlici balzamičnega kisa
1 žlička ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlička svežega limoninega soka
Ščepec fino mlete morske soli

Solatni fiksini
2. sloj : 1/4 skodelice kuhane kvinoje (poljubne barve)
3. nivo : 1–2 žlice narezane ali narezane rdeče čebule
4. nivo : 1/3 skodelice sladkega krompirja, narezanega na kockice in na pari ali praženega
5. sloj : 1 skodelica surovega ohrovta (ali ogrinjala), nasekljanega in masiranega na 1/2 skodelice
6. sloj : 2–3 žlice opečenih ali kandiranih olupkov, nasekljanih

Koraki:
1. Stresite sestavine za preliv.
2. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.

Solata s svežimi jagodami in sladkim grahom



1. sloj:
Preliv
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
1/2 žlice surovega, nepasteriziranega medu
2 žlice rdečega vinskega kisa
1 žlička svežega limoninega ali pomarančnega soka
Ščepec fino mlete morske soli

Solatni fiksini
2. sloj : 3 jagode, vrhovi odstranjeni in narezani
3. nivo : 1/4 skodelice kumare, narezane ali na kocke
4. nivo : 1/4 skodelice sladkega graha
Sloj 5 : 1–2 žlice zelene ali rdeče čebule, na rezine
6. sloj : 1 skodelica, mešano poljsko zelenico
Layer 7 : 4–5 svežih listov mete, sesekljane
Sloj 8 : 1 žlica konopljinih semen ali sezamovih semen

Koraki:
1. Sestavine za preliv stepemo ali zmešamo.
2. Začnite s plastjo 1 kot spodnjim delom, napolnite kozarec v plasteh navzgor.

Dodaj več slojev…

… Do vaše celotne rutine zdrave prehrane! Poiščite pametne in zdrave ideje, kot so te solate iz zidanskih kozarcev, in več kot 150 receptov na rastlinski osnovi brez glutena v novi knjigi YumUniverse avtor: Heather Crosby. Poglejte tukaj.