7 pogojev, zaradi katerih lahko prenašate gluten intoleranco

Ali za gluten krivite, da se počutite sitni, utrujeni ali boleči? Morda spregledate drugo zdravstveno težavo s podobnimi simptomi.

Kaj je intoleranca na gluten?

Ko govorimo o dietah brez glutena, lahko glavobole, utrujenost in težave s prebavili preprosto pripisujemo uživanju glutena: nizu beljakovin, ki so podobne lepilom, ki jih najdemo v zrnih. Vsak od 133 ljudi ne more zaužiti glutena zaradi celiakije, podedovane avtoimunske motnje, navaja Univerzitet v Chicagu za celiakijo. Toda le eden od 56 ljudi s simptomi, povezanimi s celiakijo, jo dejansko ima. Bolj verjetno je, da so simptomi intolerance na gluten dejansko posledica nestrpnosti hrane ali prebavne motnje. Medtem ko nekateri znanstveniki priznavajo, da obstaja oblika intolerance na celiakijo na gluten, taka motnja še ni splošno sprejeta in tudi znanstvenik, ki je prvotno predlagal občutljivost na gluten, ne more natančno določiti vzroka za to stanje, poroča Forbes.com . Če menite, da imate občutljivost na gluten, si oglejte spodnje pogoje in se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete brez pravega razloga izrezati polnozrnate ogljikove hidrate iz življenja. To je 11 najpogostejših simptomov celiakije.





Najprej razmislite o testiranju, da izključite celiakijo



Med simptomi celiakije so plini, napihnjenost, izguba teže in izčrpanost, poroča WebMD. Če se ena od njenih strank pritoži na enega ali več od teh, dietetičarka s sedežem v Chicagu Renee Clerkin priporoča, da opravi uradni test (če ga še ni opravil). Imunski odziv na gluten pri bolnikih s celiakijo povzroči protitelesa, ki poškodujejo notranjost tankega črevesa, kar vpliva na bolnikovo sposobnost absorbiranja hranilnih snovi iz hrane in lahko vpliva na tveganje za resne zdravstvene težave, če jih ne zdravimo. Bolniki prejmejo krvni test kmalu potem, ko so zaužili gluten, da bi odkrili ta protitelesa; zdravnik potrdi diagnozo z biopsijo, da se prepriča, da so protitelesa prisotna. Če imate diagnozo celiakijo, je edino trenutno zdravljenje, da se držite popolnoma brezglutenske diete. Če vam ni bila diagnosticirana celiakija, razmislite, ali je za simptome, podobne glutenski intoleranci, morda kriva ena od naslednjih zdravstvenih težav.

Alergija na pšenico

Če nimate celiakije, je morda dobro, da se preizkusite tudi na alergijo na pšenico, ki lahko povzroči najrazličnejše reakcije, vključno z vnetji, glavoboli in drisko, navaja klinika Mayo. Gluten se pogosto nahaja v pšenici, vendar je pomembno preveriti, ali gre za vse pšenične izdelke in ne le gluten v njih, na katere lahko vaše telo reagira. Zdravniki to storijo z merjenjem ravni protiteles IgE (imunoglobulin E) v krvnem obtoku po zaužitju pšenice, ki bi se sprostila, če bi bili alergični. New York registrirana dietetičarka Tamara Duker Freuman pravi, da so alergije na pšenico izjemno redke - pojavijo se pri manj kot pol odstotka odraslih.

Občutljivost FODMAP



Če ste potrdili, da nimate niti celiakije niti alergije na pšenico, so lahko vaši simptomi posledica občutljivosti na drugo hrano. Precej pogostejša kot intoleranca za gluten je reakcija na FODMAP: fruktozo, laktozo, fruktane, gaktane in poliole. FODMAPS, ki jih najdemo v sadju, mleku, pšenici, stročnicah in sladil, so vsi sladkorji ali molekule, povezane s sladkorjem, ki jih vaše telo lahko prebavi. V resnici Freuman pravi, da je veliko njenih pacientov, ki so odstranili gluten iz prehrane in se počutili bolje, v resnici izkusili fruktonsko intoleranco ali intoleranco za nekatere vrste ogljikovih hidratov v pšenici, česnu in čebuli. Ko pšenico odstranijo v poskusu, da gluten ne izstopi iz prehrane, se počutijo bolje, čeprav gluten sploh ne povzroča težav. Testiranje na fruktonsko intoleranco in občutljivost na druga živila je težje. Čeprav boste morda lahko opravili začetni krvni test, bo veliko postopkov zoženja živil, na katere ste občutljivi, poskus in napaka. Razmislite o naslednjih korakih, da ugotovite, ali vas lahko intoleranca za FODMAP razboli.


kateri vitamini pomagajo krepiti imunski sistem

Crohnova bolezen

Tako kot bolniki s celiakijo lahko tudi ljudje s Crohnovo boleznijo, avtoimunsko boleznijo, ki povzroča vnetje sluznice prebavnega trakta, doživijo vnetje, drisko in izgubo telesne teže, je povedala Helen Rasmussen, inštruktorica na prehranski znanosti Tufts University Friedman School in Politika. Če zdravnik meni, da imate Crohnovo bolezen, bo opravil krvni test, kolonoskopijo, endoskopijo ali pregled trebuha. Vendar je tudi Crohnova redka bolezen, ki prizadene le 58 od vsakih 100.000 posameznikov, mlajših od 20 let, in 241 od vsakih 100.000 odraslih nad 20 let, je pokazala študija, ki so jo v reviji objavili znanstveniki z Univerze v Severni Karolini v Chapel Hillu Prebavne bolezni in znanosti. Tukaj je 7 pogostih bolečin v želodcu in kaj pomenijo.

Sindrom razdražljivega črevesja (IBS)



Bolj verjetno je, da imate sindrom razdražljivega črevesja, ki ga zaznamujejo napihnjenost, plini, trebušne bolečine in driska, kot skoraj katero koli od teh drugih stanj. IBS je po Freumanu izredno pogost: prizadene od 10 do 20 odstotkov ameriškega prebivalstva. IBS je navadno kronično stanje, ki se pojavi, ko so mišične kontrakcije v stenah črevesja, ki premikajo hrano iz želodca v vaš rektum, močnejše in trajajo dlje kot običajno, kar povzroča nenormalne pline in drisko. Če imate simptome IBS, je morda čas, da se posvetujete s svojim zdravnikom glede nekaterih prehranskih sprememb, da odstranite hrano z veliko plina in FODMAP, jemljete zdravila ali spremenite druge življenjske navade. Poskusite lahko tudi te nasvete za naravno lajšanje IBS.

Kolitis

Medtem ko gluten pri ljudeh s celiakijo poškoduje tanko črevo, je kolitis vnetje debelega črevesa ali debelega črevesa. Tako kot celiakija lahko povzroči bolečino v trebuhu, napihnjenost in drisko, vendar jo spremljajo tudi krvavi blatu, dehidracija in povišana telesna temperatura, poroča ameriška Nacionalna medicinska knjižnica. Če imate bolečine v trebuhu in temno obarvane blato, ki obstajajo, ne glede na to, kaj jeste, lahko zdravnik opravi kolonoskopijo ali CT ali MRI preiskave trebuha, da preveri kolitis.

Lymska bolezen



Utrujenost, bolečine v mišicah in glavoboli, povezani s celiakijo, lahko kažejo tudi na lajmsko bolezen, nalezljivo bolezen, ki jo prenašajo ljudje predvsem klopi. Znaki, da bi lahko šlo za Lyme in ne za gluten: prisotnost izpuščaja bikovo oko, ki po štirih tednih izgine, spremljajo ga simptomi utrujenosti, mrzlice, vročine in slabosti. Če sumite na lajmsko bolezen, takoj obiščite zdravnika. Prej ko boste lahko dobili zdravljenje, tem bolje. Ne zamudite teh nasvetov za preprečevanje ugrizov klopov in lajmske bolezni.

Cistična fibroza

Ko mislite na cistično fibrozo, verjetno pomislite na respiratorne simptome, vendar težave z gibanjem črevesja in izguba telesne teže lahko vplivajo tudi na bolnike s CF. Genska bolezen povzroča trajne pljučne okužbe, zaradi česar je težko dihati. Po podatkih Fundacije za cistično fibrozo ima več kot 75 odstotkov ljudi s cistično fibrozo diagnozo do 2. leta starosti, tako da, če jo imate, verjetno že nekaj časa imate težave s pljuči. Če se boste vi ali otrok, za katerega veste, da ima bolezen, posvetujte z zdravnikom, če želite izvedeti več o možnostih zdravljenja.