Olje žafranike: Uporabite maščobo za izgubo maščobe?

Avtor Russell H. Greenfield, dr.med Klinični docent za medicino Medicinska šola Chapel Hill UNC

V tej državi imamo resnične zdravstvene težave - na splošno imamo prekomerno telesno težo, mnogi smo debeli in primerna izguba teže preprosto ni enostavna. Povečanje telesne teže pogosto spremlja kopičenje trebušne maščobe. To postane izjemno problematično, ko maščoba obkroža naše organe (tako imenovana visceralna maščoba), ker poganja začaran krog vnetja, odpornost na inzulin in nadaljnje odlaganje maščobe. Vse to nas ogroža zaradi bolezni srca, kapi in nekaterih oblik raka.

Glede na to ozadje ni čudno, da se je marsikdo navdušil, ko je novica o raziskavah, ki nakazujejo morebitno 'čarobno kroglo' za izgubo trebušne maščobe v obliki zlahka dostopnega olja žafranike.






najboljše čiščenje hujšanja za moške

Torej, ali bi morali iti ven in začeti jemati izdelke iz žafranike za hujšanje? Odgovor je za zdaj ne.

In zakaj ne? Ker pristop temelji predvsem na rezultatih ene same majhne študije, študije, katere slabosti so pomembne.

Upoštevajte, da je dobro raziskati zelo težko. Raziskovalcem, ki stojijo za temi podatki, pozdravljamo in pohvaljujemo za njihov trud - ustvarili so hipotezo, ki jo je mogoče (in bi jo bilo treba preizkusiti). To pa ni enako, saj rezultati kažejo, da bi morali vsi, ki jih zanima izguba trebušne maščobe, začeti jemati dodatek žafranikovega olja.

V študiji so primerjali učinke jemanja konjugirane linolne kisline (CLA, sredstvo za hujšanje) in žafranikovega olja v dveh 16-tedenskih obdobjih. Po koncu preskusa so raziskovalci ugotovili, da so osebe, ki so jemale žafranikovo olje, znatno izgubile trebušno maščobo v primerjavi s tistimi, ki uporabljajo CLA. Težave s študijo se začnejo z majhnim številom udeležencev (55) in številom osipnikov (20). Vse vključene osebe so bile ženske v diabetesu tipa II po menopavzi in so se spraševale, kakšni bi lahko bili učinki pri moških ali mlajših ženskah. Neželeni učinki so se pojavili, vendar niso bili določeni. Poleg tega so olje žafranike primerjali s CLA, agentom, o katerem so poročali porast inzulinska odpornost - primerjava zato morda ni poštena od samega začetka.

Poleg tega pristop postavlja pod vprašaj nekatere zelo osnovne predpostavke o vrstah maščob v naši prehrani. Omega-6 maščobne kisline so bistvenega pomena za naše zdravje, čeprav so bile v nekaterih krogih demonizirane zaradi sorazmernega pomanjkanja omega-3 maščobnih kislin v zahodnih dietah. Pomembno je, da dobimo zadostno količino omega-6, ki jo najdemo predvsem v rastlinskih oljih, pa tudi omega-3, ki prihaja predvsem iz rib z mrzlo vodo.

Toda resnica je, da večina prebivalstva omega-6 že zaužije v ustreznih, če ne celo prekomernih količinah, vendar imamo epidemijo odvečne teže in debelosti. Zakaj bi torej povečan vnos maščob omega-6 zmanjšal našo težnjo po kopičenju trebušne maščobe? Nima smisla.

Raziskave bi nas morale vprašati o dolgoletnih predpostavkah - to je eden od načinov napredovanja medicine. Izkušnje, ki jih je Montel Williams delil z nami o uporabi žafranikovega olja, so prepričljive in jih je treba spoštovati. Vendar same po sebi te izkušnje ni mogoče posplošiti, da bi nakazovali, da bi imel kdo drug enak izid.

Rezultati raziskav, ki so spodbudili zanimanje za uporabo žafranikovega olja za zmanjšanje trebušne maščobe, bi morali zbuditi zanimanje in spodbuditi dokončanje dodatnih študij, ki vključujejo večje število in boljše primerjave za daljša obdobja.

Morda se tukaj obeta, vendar je prezgodaj, da bi skočili na olje žafranike in ga začeli uporabljati sami.