Peganska dieta: Kaj morate vedeti o Paleo / Vegan Mashup

Ta kombinacija veganske in paleo diete bi lahko bila odgovor na vaše diete.

its_al_dente / ShutterstockVečno ste že slišali za vegansko prehrano in verjetno tudi Paleo dieto. Toda verjetno je, da še niste naleteli na pegansko dieto - kaša obeh motenj. Mark Hyman, M.D, direktor kliničnega centra za funkcionalno medicino v Clevelandu in avtor knjige Hrana: Kaj za vraga naj jem, pred dvema letoma je bil vključen v debato o dieti z dvema kolegoma zdravnikoma. Eden je bil vegan, drugi paleoski dieter. Ko se je opozoril dr. Hyman, je priznal, da združuje dele obeh diet in ustvari takšno, ki mu ustreza. Šalil sem se, da se mora imenovati peganska dieta, in ime se je zataknilo, pravi dr. Hyman.

Po besedah ​​dr. Hymana je peganska prehrana nizko glikemična, s poudarkom na uživanju rastlinske hrane, zdravih maščob in visokokakovostnih beljakovin. Peganska prehrana izrecno poudarja zdrave maščobe, rastline, oreščke, semena in predlaga, da se izogibate mleku, glutenu, fižolu in sladkorju. Izogibajte se večini rastlinskih olj, kot so kanola, sončnično, koruzno in zlasti sojino olje, ki zdaj predstavlja približno 10 odstotkov naših kalorij, je dejal dr. Hyman. Namesto tega se osredotočite na omega-3 maščobe, oreščke, kokos, avokado in ja, celo nasičene maščobe iz hranjenih s travo ali trajnostno vzgojenih živali. Več o teh drugih priljubljenih ameriških dietah poiščite tudi vi.






koliko je 4 unče mesa

Dr. Hyman verjame, da bi bil lahko kdorkoli dober kandidat za pegansko dieto. Čeprav ugotavlja, da ne gre za hitro odpravljanje, temveč za trajnostno prehrano, ki omogoča nekaj hrane za užitek. Peganska dieta ne gre za perfekcionizem, pravi. Gre za to, da jeste na način, ki služi vašemu telesu, in si tudi dovolite, da si privoščite sladico zdaj in (takrat) ali kozarec vina. Prav tako predlaga pogovor z zdravnikom, preden poskusite pegansko dieto, zlasti če zdrava prehrana se drastično razlikuje od vaše vsakodnevne prehrane. Tu so stvari, ki se zgodijo vašemu telesu, ko greste vegansko.

Kljub temu niso vsi tako veliki ljubitelji peganske prehrane. Alyssa Ardolino, RD, koordinatorka za prehranske komunikacije pri fundaciji Mednarodnega sveta za informacije o hrani, ne bi priporočila, da jo preizkusite. Poudarja sadje, zelenjavo, zdrave maščobe in pusto beljakovine, kar ni slabo, pravi. Vendar pa samovoljno prepoveduje mlečne izdelke in gluten ter omejuje stročnice, vse pa se osredotoča na čisto prehranjevanje , kar je izraz, ki v resnici nima legitimne definicije. Ardolino pravi, da peganska prehrana ni vse preveč različna od dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali Paleo, v osnovi pa je peganska dieta še vedno omejevanje, ki je lahko zelo izolirajoče in poveča tveganje za prehranjevanje s patologijo.

Kot alternativa Ardolino predlaga, naj se namesto omejitev in pravil osredotočijo na najemnike te diete - jedo več sadja, zelenjave, pustega mesa in zdravih maščob. Popolnoma je mogoče jesti različne vrste hrane in še vedno ohranjati svoje zdravje, pravi Ardolino. »Nehati moramo nadaljevati z mislijo, da bodo ljudje bolj zdravi in ​​izboljšali svoje počutje le, če se bodo držali super stroge diete. To preprosto ni res.


lahko goljufaš a1c test

Še ena dobra točka, ki jo Ardolino navaja, je, da se držite prehrane, ki spodbuja samo uživanje ekoloških pridelkov, mesa, hranjenega s travo, in nobene predelane hrane za večino ljudi ni realno. Vsi smo na različnih točkah na poti do boljšega (svojega) zdravja in si moramo prizadevati za izboljšanje svojih prehranjevalnih vzorcev, ki so sorazmerni s tem, kje smo, pravi Ardolino.

Nato ugotovite prehranske trende, ki bodo leta 2018 zagotovo morali izginiti.