Teh 49 živil proti staranju bi vam lahko dodalo leta v življenje

Dokazi v: Izberite svojo hrano pametno in lahko dodate leta v svoje življenje. Naš seznam proti staranju živil presega zeleni čaj!

Split grah

Grahova kaša vroča, grah kaša hladna, grah kaša v loncu stara devet dni: Ko gre za živila proti staranju, ni pomembno, kako jeste zelene in rumene stročnice, dokler jih jeste. Uživanje celega, kuhanega graha in drugih stročnic - sestavnega dela mediteranske prehrane - lahko dejansko upočasni staranje na celični ravni, kaže študija, objavljena v BMJ.Raziskovalci domnevajo, da jim vlaknine in antioksidanti dajejo moč za dolgo življenjsko dobo. Oglejte si 8 živil, ki se borijo proti gubam, zaradi katerih je koža videti mlajša.

Orehi







Goveji oreški so lahko ena najboljših stvari, ki jih lahko naredite za svoje zdravje. Ljudje, ki jedo to hrano proti staranju, zlasti orehe, trikrat na teden ali več uživajo še dve do tri leta življenja, kaže raziskava, objavljena vBMC medicine. Nutty ljudje so znatno zmanjšali tveganje za raka in srčne bolezni, dva največja morilca, s katerimi se soočamo, ko se staramo. Vendar obstaja ena opozicija: Druga študija je pokazala, da koristi, ki se podaljšajo za življenje, ne vključujejo arašidov ali arašidovega masla. Oprostite, navijači PB&J!

Rastlinske beljakovine

Brez panike - nihče ne pravi, da morate zrezi svoj zrezek - toda če naredite nekaj mesnih obrokov na teden, lahko v tednu povečate število tednov. Dodajanje rastlinskih virov beljakovin vam lahko pomaga podaljšati življenjsko dobo, še posebej, če imate težave z ledvicami, kaže raziskava, ki jo je opravilo ameriško združenje za nefrologijo. Hrana proti staranju, kot so kvinoja, riž in fižol, soja, tofu in ajda, pakira skoraj toliko beljakovin na porcijo kot meso, poleg tega pa dobite dodatne koristi vlaknin, vitaminov in mineralov. Preizkusili boste tudi teh 7 nasvetov proti staranju, da bodo vaši možgani mladi.

Korenje



Korenje je najpomembnejše zdravo živilo, zato verjetno ne preseneča, da je res dobro za vas. Toda ali ste vedeli, da vam ne morejo samo podaljšati življenjske dobe, ampak vam tudi pomagajo videti bolj seksi? Študija, ki sta jo opravili Univerzi v Glasgowu in Exeter, je pokazala, da karotenoidi, ki korenčku dajejo svetlo oranžni odtenek, lahko upočasnijo proces staranja in dodajo bonus, da boste bolj privlačni za potencialne sorodnike.

En srednje korenček zagotavlja 204 odstotkov dnevno priporočene količine vitamina A, vitamina antioksidanta, potrebnega za ustvarjanje novih in zdravih kožnih celic, pravi Toby Amidor, MS, RD, avtor Priprava pametnih obrokov za začetnike. Vitamin A tudi ščiti vašo kožo pred bakterijami in virusi.

Sardine

Omega-3 maščobne kisline imajo močne koristi za dolgo življenjsko dobo in pomagajo zmanjšati tveganje za srčne bolezni in sladkorno bolezen, poroča Akademija za prehrano in dietetiko. Medtem ko lahko najdete te čudežne spojine v vseh vrstah maščobnih rib, so eden najboljših in najmanj znanih virov sardine. Ja, samo ena porcija tistih drobnih rib, ki jih dobite skupaj z očesnimi zrklami in jih položite v kositer, kot da spijo (ne razmišljajte o tem), vam zagotavlja polovico dnevne vrednosti za omega-3 in skoraj 400 odstotkov vaše dnevne potrebe po vitaminu B12, še enem hranilu, vezanemu na daljšo življenjsko dobo. Ker so sardele drobne, so na dnu prehranjevalne verige, zato je manj verjetno, da so onesnažene s strupi kot večje ribe, kot sta tuna in losos. Oglejte si več živil, bogatih z omega-3, ki vam dodajo leta v življenje.

Polži



Polži se v kulinaričnih krogih v Ameriki niso razšli tako, kot jih imajo v drugih kulturah, in to je žal, ker pogrešamo okusen in biološko uporaben vir železa, kažejo nigerijske raziskave. Drobni polži razpolagajo s približno štirimi miligrami železa na porcijo - več kot rdečim mesom - in zadostna količina železa lahko pomaga preprečiti slabokrvnost in podaljšati življenjsko dobo. Začnite razvijati teh 7 prehranjevalnih navad, za katere se vam bo zahvalil 80-letni jaz.

Kokos

Uživanje prehrane z veliko zdravimi maščobami, vključno z maščobnimi kislinami srednje verige, ki jih najdemo v kokosih, je upočasnilo staranje možganov z zaščito DNK pred poškodbami, je pokazala študija, ki jo je opravila univerza v Kopenhagnu. Čeprav je bila raziskava narejena na miših, raziskovalci trdijo, da je mogoče, da tropski sadež podobno pomaga tudi ljudem, da bodo naši možgani mladi še dolgo v naša zlata leta.

kislo zelje



Kislo zelje in druga hrana, bogata z dobrimi bakterijami, vam lahko pomagajo živeti dlje, kažejo raziskave. Ključno je v najrazličnejših probiotičnih sevih, ki jih najdemo v fermentirani hrani proti staranju. Bakterije zmanjšujejo vnetja, krepijo vaš imunski sistem in pomagajo pri presnovi, kar posledično dodaja več zdravih let v vaše življenje, pravijo raziskovalci. Spoznajte 14 zdravil proti staranju, ki jih zdravniki dejansko uporabljajo.

Kefir


barva traku za zavedanje raka krvi

Ta kultivirana, fermentirana pijača, podobna jogurtu, vsebuje močno mešanico bakterij in kvasa - probiotike, ki so dobri za vaše črevesje. Kefir je že leta povezan z zdravstvenimi koristmi, vendar je dejanska narava teh zdravstvenih koristi še vedno novo področje raziskav, pravi Kimberly Beavers, RD, iz univerzitetnega zdravstvenega sistema v Augusta, Georgia. Pred kratkim so preučevali kefir glede njegove vloge pri izboljšanju bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in možganska kap. Priporočamo, da kupite navaden kefir (nesladkan) in ga dodate lastnemu sadju (kot borovnice) za hranilne in probiotične snovi -bogati smoothie. Oglejte si ta dodatna probiotična živila, ki jih morate dodati v svojo prehrano.

Kimči



Ta tradicionalna korejska hrana, narejena iz fermentirane zelenjave, je še en bogat vir zdravih črevesnih probiotikov. Ta okusna začimba prav tako zmanjšuje vnetja, stranski učinek izpostavljenosti prostim radikalom v okolju, ki pospešujejo staranje. Za zmanjšanje vnetja in krepitev zdravja črevesja vključite v dnevno prehrano fermentirano zelenjavo.

Sladki krompir

Sladkega krompirja ne bi smeli prenašati na stanje ob zahvalni strani; zaslužijo glavno vlogo pri obrokih, zahvaljujoč lastnostim, ki podaljšujejo življenje, trdijo raziskovalci Državne univerze Kansas. Poročali so, da raznobarvni gomolji (zlasti rdeča vijolična sorta) vsebujejo visoke ravni antocianina, spojine, za katero je bilo ugotovljeno, da zmanjšuje tveganje za raka in poveča življenjsko dobo. Vendar niti ne pomislite, da bi sladkega krompirja prelili z gooey marshmallows - sladkor je eno živilo, ki vam zna skrajšati življenje. Preizkusite to absolutno najboljšo vadbo proti staranju.

Vino in čokolada



Naslednji valentinov se boste lahko dobro počutili, če boste medu presenetili s svojimi najljubšimi dobrotami. Dobra čokolada in fino vino sta največji užitek v življenju, zdaj pa znanstveniki trdijo, da lahko ti odpustki dejansko pomagajo, da življenje traja dlje. (Nič ne pravi, da »ljubim te«, kot je, da bi partnerju pomagal živeti dlje!) Par je odličen vir resveratrola, močne spojine, ki naj bi spremenila znake staranja celic, piše v članku, objavljenem v Presnova celic.

Če želite v celoti izkoristiti ta živila proti staranju, ne pozabite izbrati rdeče vino in temno čokolado. Glavna sestavina temne čokolade - kakav ali kakavo - je napolnjena s flavonoidi, ki vsebujejo močne antioksidativne lastnosti. Študije kažejo, da lahko kakavo zmanjša vnetje, zaščiti kožo pred oksidativnimi poškodbami in izboljša kognitivne funkcije, pravi Josh Ax, DNM, CNS, DC, ustanovitelj Ancient Nutrition in DrAxe.com. Da bi povečali koristne učinke temne čokolade, pa je pomembno, da se odločite za sorto z visokim odstotkom kakava in ohranite vnos v zmernih količinah. To, pojasnjuje, zagotavlja, da boste v celoti izkoristili protitelesa koristi za staranje, ne da bi pretiravali o dodatnih kalorijah in dodanem sladkorju.

Granatno jabolko

Od pošiljanja športnikov na olimpijske igre do pošiljanja Persefone v hudič, so granatom ves čas podeljevali nekaj izjemnih pooblastil. Toda, ali je ves hype resničen? Trdno, rdeče seme lahko res skriva, če ne celo nesmrtnost, vsaj do daljšega življenja, kaže švicarska študija. Znanstveniki pravijo, da so odkrili, da urolitin A, molekulo, ki jo najdemo v granatnih jabolkah, mikrobi pretvorijo v črevesju, da se mišične celice lahko zaščitijo pred enim večjih vzrokov staranja. V najboljšem primeru so eden najbolj okusnih načinov za povečanje dolgoživosti; v najslabšem primeru vas verjetno ne bodo poslali v hudič.

Losos



Ko gre za odlične vire srčno-zdrave maščobne kisline omega-3, ne bo veliko boljši od lososa. Omega-3 maščobne kisline lahko zmanjšajo vnetja in pomagajo pri preprečevanju starejših stanj, kot so artritis, srčne bolezni in demenca, razlaga dr. Axe. »Losos vsebuje tudi koncentrirano količino astaksantina, naravnega pigmenta, ki so ga poimenovali eden najmočnejših antioksidantov na svetu, ki se bori proti staranju.« Oglejte si teh 30 skrivnosti proti staranju, ki bi vam lahko dodale leta v življenje.

Borovnice

Ne samo, da so borovnice okusne, ampak so tudi polne množice hranilnih snovi, in sicer vitaminov A in C, pa tudi antioksidantov, ki so starajoči se, kot je antocianin. Študije so pokazale, da je lahko večji vnos antocianina povezan z zmanjšanjem upadanja starosti, da bi ohranili svoje zdravje, ko ostarite, razlaga dr. Axe. Antioksidanti, ki jih najdemo v borovnicah, lahko tudi zaščitijo pred oksidativnimi poškodbami vaših celic in zmanjšajo tveganje za kronična stanja, kot so bolezni srca, rak in nevrodegenerativne bolezni.

Špinača



Popeye je bil na nečem! Ne morete se zmotiti, če na svoj krožnik vsaj enkrat na dan dodate kup špinače - zelo malo kalorij in izredno bogato s hranili. Špinača vsebuje antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom, ki lahko povzročijo uničenje celic in prezgodnje staranje, pravi Brooke Alpert, RD, avtorja Dieta Detox. Špinača vsebuje tudi vitamin A, ki pomaga ohranjati kožo zdravo in pomaga pri obnavljanju ran, in vitamin C, ki se uporablja za izdelavo kolagena - beljakovin, ki pomagajo pri proizvodnji novih kožnih celic. Špinača je prav tako bogata z železom, bistvenega hranila, ki ga le malo nas pridobi. Poiščite najboljše izdelke proti staranju za vsako desetletje svojega življenja.

Grozdje

To sadje je lahko drobno, vendar jejte dovolj grozdja in dosegli boste nekaj resnih koristi proti staranju. Celotno grozdje - ki vsebuje več kot 1600 naravnih rastlinskih spojin, vključno z antioksidanti in drugimi polifenoli - ponuja številne intrigantne koristi za zdravje in ima lahko vlogo pri zdravem staranju, če ga zaužijemo v svoji vsakodnevni prehrani, pravi Amidor. Poleg tega predhodne študije kažejo, da lahko grozdni polifenoli koristijo tudi celicnemu zdravju, očesnemu zdravju, zdravju kosti, možganov, zdravju mehurja in zdravju jeter.

Avokado



Poleg tega, da je avokado neverjetno vsestranski, kremast in okusen, je poln bistvenih hranilnih snovi, ki lahko ščitijo pred staranjem in tako izboljšajo zdravje, pojasnjuje dr. Axe. Zlasti avokado je odličen vir zdravih maščob, ki sprožijo vnetja, ki lahko ohranjajo vašo kožo žarečo in gladko, pravi. Prav tako imajo veliko vitamina A, ki pomaga pri obnavljanju kožnih celic in krepi naravno kožno oviro za preprečevanje okužb in kožnih stanj.

Chia semena

Verjetno ste že slišali precej o teh drobnih semenih, ki spakirajo resen prehranski udarec. Kot številna druga živila proti staranju so tudi chia semena napolnjena z antioksidanti in protivnetnimi lastnostmi, ki pomagajo zaščititi kožo, pojasnjuje Becky Kerkenbush, MS, RD, predstavnica medijev na Wisconsin Academy of Preutrition and Dietetics. So odličen vir maščobnih kislin omega-3, vlaknin (zlasti topnih) in zagotavljajo štiri grame beljakovin in vsebujejo vseh devet esencialnih aminokislin, doda. »Pridobite si čim več chia!« Oglejte si najboljše skrivnosti proti staranju, ki vam jih dermatologi ne bodo povedali.

Brokoli



Morda ena najbolj priljubljenih križarskih zelenjav, brokoli stori čudeže za vaše zdravje. Vsebuje nikonuamid mononukleotid ali NMN, ki so ga pokazali v eni izmed raziskav za izboljšanje delovanja skeletnih mišic, jeter in oči. Poleg tega povečuje občutljivost na inzulin, imunsko funkcijo, primerno telesno težo in raven telesne aktivnosti pri miših, pojasnjuje Alpert. Brokoli vsebuje tudi veliko vlaknin in folatov, kar lahko pomaga uravnavati prebavo in celo zmanjša verjetnost nekaterih rakavih obolenj, doda.

Česen

Beavers je s svojim močnim, intenzivnim okusom učinkovina antioksidanta in zasluži, da je na seznamu proti staranju živil alicin. „Ne pozabite: Ko uporabljate česen, ga pred časom mleto in pustite, da sedi pet do deset minut, preden ga vržete v ponev. Čas bo povečal proizvodnjo zdravju spodbujajočega kemičnega alicina, «pravi. Preberite teh 23 citatov, da se boste bolje počutili.

Peteršilj



Radi uporabljamo to zelišče v vsem, od zasekanih jedi do solat, kar je odlična stvar, saj je izjemno koristno za naše zdravje. Peteršilj je bogat z vitaminom C, vitaminom K in flavonoidnim miricetinom, za katerega se je izkazalo, da je koristen pri preprečevanju kožnega raka, pravi Jessica Tosto, mag. RD, klinična koordinatorka prehrane in dietetike na Visoki zdravstveni stroki pri Paceu Univerza. Primarna funkcija vitamina K je pomoč pri uravnavanju strjevanja krvi; vendar se pojavljajo raziskave, ki kažejo na potencialne povezave med večjim vnosom vitamina K in izboljšanim zdravjem kosti ter zmanjšanim tveganjem za osteoporozo, znižanjem krvnega tlaka in celo izboljšanjem delovanja spomina.

Konopljina semena

Zdrave maščobne kisline v konopljinih semenih vključujejo omega-3, omega-6, gama-linolno kislino in stearidonsko kislino - in vse so dobre za vašo kožo. Poleg tega, pojasnjuje Kerkenbush, so tudi koristni v boju proti srčnim boleznim. Pomagajo povečati vašo presnovo, znižajo holesterol v krvnem obtoku in zmanjšajo vnetje, doda. Preberite o teh drugih majhnih semenih, ki bi jih morali jesti.

Laneno seme



Petinsedemdeset odstotkov vseh maščobnih kislin, ki jih najdemo v lanenem olju, prihaja v obliki alfa-linolne kisline (ALA), ene od treh maščobnih kislin omega-3. To je zelo koristno, razlaga Kerkenbush, saj ga telo, ko jeste ALA, pretvori v druge, močnejše omega-3: dokozaheksaenojsko (DHA) in eikozapentaenojsko (EPA) kislino. Laneno olje vsebuje tudi flavonoide, spojine, ki znižujejo raven lipoproteinov z nizko gostoto (LDL) ali slabega holesterola , doda. Visoke ravni LDL so povezane z večjim tveganjem za srčne bolezni. Preberite več o prednostih lanenih semen.

Slive


kako izgleda tvoje srce

Antioksidanti, ki jih najdemo v teh ovalnih, mesnatih sadežih, lahko pomagajo pri boju proti prostim radikalom v telesu, ki jih povzroča okolje. Prosti radikali lahko poškodujejo celice, spremenijo njihov videz ali delovanje in lahko celo privedejo do raka, pravi dr. Roger E. Adams, osebni trener in doktor prehrane ter lastnik eatrightfitness.com. Poškodba kože, ki je eden prvih znakov staranja, je posledica izpostavljenosti soncu in je primarni rezultat prostih radikalov, ki povzročajo pustovanje na celični ravni. Če želite pomagati v boju proti tem prostim radikalom, posegajte po živilih, starih in starih. temno sadje, ki je naloženo z antioksidanti, ki povečujejo kožne celice. Izogibajte se tem 22 navadam, zaradi katerih boste hitreje starali.

Cantaloupe



Vitamin C, vodotopna hranljiva snov v kantalupi, pomaga zaščititi kožo in druge celice pred poškodbami prostih radikalov, poleg tega pa tvori kolagen, glavni strukturni protein telesa, ki skupaj drži kožo, kosti in druga tkiva, pojasnjuje Amidor . Študija, objavljena v Ameriški časopis za klinično prehrano ugotovili, da lahko uživanje več hrane, bogate z vitaminom C, pri ženskah povzroči manj gub, pravi. Ena skodelica narezane kantalupe zagotavlja 98 odstotkov priporočene dnevne količine.

Čaj

Britanci so v nečem: čaj ponuja številne zdravstvene koristi, zlasti na področju boja proti staranju: Študija, objavljena v Ameriški časopis za klinično prehrano ugotovili, da imajo starejše ženske, ki so pile čaj, manjše tveganje za zlome kosti in so imele močnejšo kostno-mineralno gostoto od tistih, ki tega niso storile. S starostjo se kostno-mineralna gostota ponavadi zmanjšuje, kar lahko vodi do zlomljenih kosti, razlaga Amidorjeva. Raziskovalci v raziskavi so ugotovili, da lahko flavonoidi v čaju zmanjšajo tveganje za krhke kosti (znane tudi kot osteoporoza), ko se starate. Pazite na teh 15 znakov, da se vaše telo stara hitreje kot ste.

Mandlji



Mandlji niso le okusni, ampak tudi polni kockice omega-3 maščobnih kislin, ki izboljšujejo kožo; vitamini A, B in E; in mononenasičenih maščob, mineralov in antioksidantov, pojasnjuje dr. dr. Dendy Engelman, dermatologinja iz Manhattan Dermatology and Cosmetic Surgery. Brez njih se koža vname. Hrana, ki vsebuje veliko maščob, in nezdrava olja lahko sprožijo vnetje na vaši koži, kar lahko privede do zamašenih pore, pravi. Zaradi hranilne gostote mandljev ter večine oreščkov in semen lahko kožo hidrirate, pospešite njeno elastičnost, pomagate obnavljati celice in zaščitite pred prostimi radikali. Razmislite o dodajanju teh najbolj zdravih oreščkov v svojo prehrano.

Sončnična semena

Amidorjeva ena skodelica sončničnih semen (v lupini) zagotavlja neverjetnih 76 odstotkov dnevne priporočene količine vitamina E, antioksidanta, ki ščiti celične membrane pred poškodbami prostih radikalov, predvsem škodo, ki jo prinesejo UV žarki. Seveda lahko uporabite kremo za zaščito pred soncem, toda ščetkanje sončničnih semen lahko pomaga okrepiti vaše celice od znotraj, pravi. Naučite se, zakaj bi morali maslo iz sončničnih semen del vaše prehrane.

podolgovate paprike



To okusno zelenjavo, ključno med živili proti staranju, lahko uporabimo kot sestavino v nešteto jedeh. Na srečo za nas, saj vsaka porcija belih paprik stisne srčen odmerek antioksidantov in vitamina C, ki lahko oba pomagata obrniti staranje in povečati zdravje, razlaga dr. Axe. Beli poper je tudi veliko karotenoidov, ki so naravni rastlinski pigmenti, ki prinesejo živo barvo paprike, pravi. Študije kažejo, da karotenoidi, ki jih najdemo v beli papriki, lahko pomagajo pri preprečevanju pogostih starostnih stanj, kot so katarakta in makularna degeneracija, da upočasnijo znake staranja in izboljšajo vaš vid. Ali ste vedeli, da vam pekoča paprika lahko tudi dlje življenje?

Maca

Te korenine vidimo danes povsod, toda v resnici je že od nekdaj. Domače je v Peruju, v zadnjem času pa je porasla priljubljenost zaradi bogastva zdravstvenih koristi, ki jih lahko ponudi. Predvsem maka pomaga uravnotežiti raven hormonov za povečanje plodnosti moških in izboljšanje spolne funkcije, pravi dr. Axe. Študije na živalih kažejo tudi, da maka lahko pomaga preprečevati izgubo kosti, kar je pogosta težava, povezana s starostjo, in lahko celo pomaga ublažiti simptome menopavze.

Kurkuma



Druga izjemno trendna postavka na seznamu hrane proti staranju, kurkuma, se pojavlja že stoletja. To je začimba, ki je znana po svojem zlatolastem odtenku in številnih koristi za zdravje. Nekatere raziskave so pokazale, da kurkumin (spojina kurkume) lahko zmanjša nastajanje prostih radikalov, izboljša celjenje ran in poveča odlaganje kolagena, razlaga dr. Ax. Koristi lahko tudi pri zdravljenju kožnih stanj, kot so luskavica, kožni rak in skleroderma. Vsebuje tudi protivnetne lastnosti in je lahko koristen, če se uporablja kot naravno sredstvo za lajšanje bolečin za zmanjšanje simptomov vnetnih stanj, povezanih s starostjo, kot so revmatoidni artritis. Oglejte si teh 10 skrivnosti, kako videti mlajši.

Kostna juha

Kostna juha nadaljuje s trendi prehrambnimi izdelki, zato pritegne tono pozornosti za svoje zdravstvene koristi. Kostna juha, pridobljena iz kosti, mozga, kože in tetiv živali, ki so jih v nekaj dneh simulirali, je kostna juha bogata s številnimi pomembnimi hranili in spojinami z močnimi lastnostmi proti staranju, pravi dr. Ax. „Še posebej veliko je kolagena, ki lahko zmanjša bolečine v sklepih in izboljša elastičnost kože in vlažnost kože.“ Poleg tega poudarja, da je dokazano, da tudi kolagen, ki ga najdemo v kostni brozgi, preprečuje uhajanje črevesja in ščiti pred izpadanjem las in kožo - povezane bolezni.

Brazilski oreščki



Ti majhni oreščki, ki so domači v Južni Ameriki, so polnjeni s selenom, mineralom, ki je bistven za zdravo kožo in mlajši videz. Nekatere raziskave so pokazale, da posamezniki, ki uživajo več selena v svoji prehrani, kažejo manj poškodb kože pred soncem, pravi dr. Adams. Poskusite vključiti živila, ki vsebujejo selen, kot so brazilski oreščki, v svojo prehrano ves teden, da zagotovite, da boste dobili zadostno raven selena. Naredite teh 10 stvari, če želite, da bodo možgani osrednji v življenju.

Skuša

Poleg lososa je skuša ena najbolj zdravih rib s slano vodo, ki jo lahko jemo, in zasluži si, da je na katerem koli seznamu proti staranju. Skuša vsebuje veliko esencialnih maščob in mononenasičenih maščob, ki koži zagotavljajo elastičnost, zdrave membrane celicam, zdrav ton in barvo, preprečujejo suhost in upočasnjujejo proces staranja, razlaga dr. Adams. Močnejše so vaše celične membrane v koži, bolj zdrave in mlajše izgledate. Prav tako poudarja, da lahko te vrste maščobe delujejo tudi kot antioksidanti, kar vam daje več boja proti škodljivim prostim radikalom, ki jih povzroča izpostavljenost soncu.

Pomaranče



Ti okusni in sočni sadeži so praktično ameriški rezanec. Njihov vitamin C ponuja ne le prednosti, ki povečujejo imunski učinek, ampak tudi to hranilo obdrži škodo brez radikalov. Vitamin C je ena izmed najbolj uporabnih sestavin, ki jo moramo pomagati posvetliti kožo, in je kofaktor, potreben za proizvodnjo zdravega kolagena - tako koristnega za preprečevanje staranja, pravi Joshua Zeichner, dr. Med., Kozmetična in klinična raziskava na področju dermatologije pri Bolnica Mount Sinai v New Yorku. Če želite videti (in občutiti) mlajšega, se izogibajte tej hrani.

Maline

Maline so naložene z antioksidanti, hranili, ki jih najdemo v številnih živilih, starih proti staranju. Engelman, antioksidanta vitamin A in C, podpirata zdravje kože in povečujeta proizvodnjo kolagena, kar vodi v mehkejšo, bolj gladko in mladostnejšo kožo. Oglejte si teh 10 sadovnjakov.

Paradižnik



Paradižnik, napolnjen z močnim antioksidantnim likopenom, ponuja vrsto proti staranju in zdravju, od preprečevanja starostnih bolezni, kot je osteoporoza, do ohranjanja zdrave kožne ovire. Paradižnik je tudi poln vlaknin; vitamini A C in K; in niacina, folatov in kalija, ki nam pomagajo ohranjati zdravo. Če želite povečati vnos likopena, jejte to zvezdo med jedmi, ki so starajoče se proti staranju, z malo olivnega olja, ker to pomaga povečati absorpcijo antioksidanta v telesu, pravi Kerkenbush.

Vodna kreša

Ta vodna zelenjava je del družine križnikov in ponuja vrsto koristi; Paige Bente, registrirani dietetik, prinaša fitohranilo, ki ga raziskave povezujejo z zaščito pred nekaterimi raki. Kot da to ni dovolj impresivno, je vodna kreša povezana tudi z zmanjšanjem poškodbe DNK.

Jajca



Če je povečanje dolgoživosti vsakdan, si omislite, da bi zajtrkovali nekaj jajc. So največji vir holina v ameriški prehrani, ki je dokazano za zaščito spomina. Jetra tvorijo le zelo majhne količine holina, zato je ključnega pomena, da ga dobite v svoji prehrani. Holin, ki je bil kot osnovno hranilo razvrščen šele leta 1998, igra pomembno vlogo pri tvorbi nevrotransmiterjev in celičnih strukturah, pravi Bente. Raziskave kažejo, da holin lahko pomaga preprečevati bolezni jeter in krepiti zdravje arterij. Izogibajte se 8 dnevnim navadam, ki bi vas lahko prezgodaj starale.

Lubenica

Ta ljubljeni poletni sadež vsebuje večinoma vodo, zato vam pomaga, da ste hidrirani in polni. Dobavlja tudi življenjsko pomembna hranila, kot sta vitamina A in C, ki lahko pomagata ohranjati kožo in lase močne in zdrave, pojasnjuje Tosto. “Lubenica vsebuje tudi likopen, antioksidant in protivnetno spojino, ki jo preučujemo, da bi lahko zmanjšala tveganje za starostno degeneracijo makule (glavni vzrok za slepoto), izboljšala zdravje možganov in morebitno zamudo pri nastanku in napredovanju Alzheimerjeve bolezni.

Kombuča



Engelman pravi, da ta fermentirana pijača vsebuje veliko probiotikov in lahko pomaga pri obvladovanju kožnih stanj. Raziskave dokumentirajo prednosti probiotikov pri zdravljenju aken, rozacee in ekcemov. Koncept je, da če imamo nezdravo, neuravnoteženo črevesno okolje, se toksini lahko sprostijo v krvni obtok in povzročijo vnetje po telesu, pravi. Ta premik v črevesni flori in posledično vnetje lahko povzročijo izbruh na koži tistih, ki so nagnjeni k aknam, ekcemom ali rozaceji. Probiotiki v kombuči lahko prav tako pomagajo uravnati mikrobiom črevesja.

Kivi

Samo en kivi ponuja 64 miligramov vitamina C, kar je skoraj dnevno priporočena količina za odrasle (65 do 90 miligramov, po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje). Raziskave poleg tega kažejo, da ti sladki in okusni zeleni sadeži ugodno vplivajo na raven lipidov v krvi, saj pomagajo znižati spojino strjevanja krvi, znano kot fibrinogen, razlaga Bente. Ena od raziskav je pokazala, da je povečana poraba kivijev povezana tudi z nižjo raven trigliceridov in zvišano raven HDL holesterola ali dobrega holesterola . Poznajte 15 znakov, da lahko živite do 100.

Miso juha



Japonci že več stoletij uživajo to juho, ne samo zato, ker je okusna, ampak tudi zato, ker prinaša niz koristi za zdravje, vključno s tveganjem, da ženska zboli za rakom dojke, kaže raziskava, objavljena v Časopis Nacionalnega inštituta za raka. Prav tako je bogata s probiotiki, za katere dr. Engelman opozarja, da so odlični za splošno zdravje kože in jih pogosto najdemo v živilih, starajočih se proti staranju.

Jogurt


sladkorni piling za stopala

Ljubljeni prigrizek po vsem svetu jogurt ponuja dragocene hranilne snovi, kot so beljakovine in kalcij. Če dobite vrsto kulture v živo, boste dobili tudi probiotike, ki pomirjajo črevesje. Ko se naredi več raziskav o zdravju črevesja, postaja vse bolj očitno, kako zelo pomembno je ohranjati dobro ravnovesje bakterij v našem črevesju, pravi Bente. Ena nedavna raziskava je pokazala, da lahko probiotiki podaljšajo življenje sadnih muh do 60 odstotkov! Pazite na teh 27 zdravih živil, ki imajo jesen boljši okus.

Pesa



Odlično na vse, od solat in sendvičev do Budinih skledic in celo sladic, pesa je izjemno zdrava. So dober vir sestavljenih nitratov, za katere je bilo ugotovljeno, da ugodno vplivajo na krvni tlak, zdravje arterij in splošno srčno-žilno zdravje, pravi Bente. Študije so tudi potrdile koristi pese, da pomagajo zmanjšati vnetje. Preberite več o koristnosti pese za zdravje.

Ovsena kaša

Ovsena kaša je odličen vir topnih vlaknin, ki odganjajo holesterol. Ta vrsta vlaknin ima sposobnost loviti žolčne kisline v črevesju in jih prenašati skozi črevesje, ne da bi se pred absorpcijo ponovno absorbirala, s čimer zmanjša raven holesterola v jetrih, razlaga Bente. Poleg tega oves vsebuje antioksidante, ki pomagajo zaščititi pred poškodbami celic. Morda se boste želeli izogniti teh 15 živil po 40. letu.

Voda



Voda morda ni hrana, je pa bistven vir, ki ga potrebujemo ljudje za preživetje. Omogoča tudi bolj zdravo in mlajšo kožo. Voda ohranja kožne celice hidrirane, ki se lahko izsušijo zaradi izpostavljenosti soncu in tudi razredči odpadne izdelke in dražilna sredstva v znoju, pravi dr. Adams. »To lahko zmanjša vnetje na vaši koži in pomaga telesu, da lažje izloči odpadne izdelke.« Na dan popijte vsaj osem kozarcev vode, da boste popolnoma hidrirani. Preberite več o koristih pitne vode za zdravje.

Nič

Eden najbolj provokativnih raziskav, ki izhaja iz nedavne prehranske znanosti, je bila študija, objavljena vNaravaki je našla najboljše, kar lahko pojeste, da podaljšate življenjsko dobo. . . ne veliko. Raziskovalci so ugotovili, da so ljudje, živali in celo črvi, vključeni v prehrano z omejenimi kalorijami, živeli približno 40 odstotkov dlje kot njihovi dobro hranjeni vrstniki. Seveda bi se lahko zgodilo, da bi pol leta stradala ta dodatna leta veliko manj prijetna, zato so se zadnje študije osredotočile na koncept občasnega postenja ali brez hrane v obdobjih od 12 do 36 ur. Naučite se 50 vsakdanjih navad, zaradi katerih ste videti mlajši.